Cafés Especiais

O setor cafeeiro tem avançado em Poços de Caldas. Com produtores buscando a excelência através da certificação socioambiental e a produção de cafés de qualidade, o município tem se destacado no cenário nacional e internacional, atraindo visitantes e compradores americanos, noruegueses, japoneses, entre outros, que vêm a Poços para conhecer as lavouras, as comunidades rurais, os processos produtivos e as propriedades certificadas.

O destaque é para um tipo especial de café, o Bourbon Amarelo. De qualidade indiscutível, essa variedade é muito cobiçada pelo mercado internacional. Sabendo do potencial que Poços de Caldas possui, a Prefeitura Municipal, através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho e a Divisão de Fomento Agropecuário, desenvolve um trabalho minucioso junto às lavouras, orientando e apoiando os produtores e, através do Concurso ‘Qualidade dos Cafés’, a cidade avança no cenário de cafés especiais e o objetivo é um só: tornar a marca Poços de Caldas um sinônimo de melhor café do Brasil.

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Specialty Coffee
The coffee industry has advanced in Poços de Caldas. With producers seeking excellence through environmental certification and production of quality coffee, the municipality has excelled in the national and international scene, attracting visitors and shoppers like Americans, Norwegians, Japanese, among others, who come to Poços to meet the crops, the rural communities, the production processes and the properties certified. The highlight is a special type of coffee, the Yellow Bourbon. Of uncompromising quality, this variety is much coveted by the international market. Knowing the potential of Poços de Caldas, City Hall, through the Municipal Economic Development and Labor and the Division of Agricultural Development, develops a thorough job with the crops, guiding and supporting the producers and, through the Competition ‘Quality Coffees’ , city advances in the specialty coffee scene. And the goal is one: to make brand Poços de Caldas a synonym for best coffee in Brazil.

Fair Trade

Fairtrade

Comercio-Justo

Poços de Caldas é a primeira cidade do Hemisfério Sul a ser declarada como Cidade de Comércio Justo (Fair Trade Town). Essa certificação é concedida a locais que garantem um tratamento justo, por parte dos parceiros comerciais, a pequenos produtores, principalmente do setor agrícola. Além disso, o Comércio Justo possui princípios de igualdade, transparência, direitos humanos e consciência ambiental.

Fazer parte do sistema de Comércio Justo garante uma vida digna e perspectiva de futuro aos pequenos produtores, além de oferecer produtos de qualidade premium aos consumidores e contribuir para um comércio sustentável.

Para receber essa certificação, empresas, entidades e instituições públicas e privadas da cidade assumiram o compromisso de comercializar, servir e utilizar produtos que incorporam os princípios do Comércio Justo. Um desses parceiros comprometidos é o Poços de Caldas Convention & Visitors Bureau, que acredita nos produtores locais e no sistema de Comércio Justo.

Com esse incentivo aos pequenos produtores, Poços de Caldas disponibiliza à sua população e também aos visitantes os produtos de melhor qualidade que antes eram somente exportados. Demonstra ainda que se preocupa com a sustentabilidade e atrai mais turistas com essa mesma visão, gerando bons negócios e desenvolvimento, o que a torna uma cidade ainda mais agradável de se viver e visitar.

Fair Trade
Poços de Caldas is the first city in the Southern Hemisphere to be declared as Fair Trade Town. This certification is awarded to sites that guarantee fair treatment by the trading partners, the small farmers, especially in the agricultural sector. Moreover, Fairtrade has principles of equality, transparency, human rights and environmental awareness. Being part of the Fair Trade system guarantees a dignified life and future prospects for small producers, offers premium quality products to consumers and contributes to sustainable trade. To receive this certification, companies, organizations and public and private institutions of the city made a commitment to sell, serve, and use products that incorporate the principles of Fair Trade. One of these partners is committed to Poços de Caldas Convention & Visitors Bureau, who believes the local producers and the Fair Trade system. With this incentive to small producers, Poços de Caldas offers to its population as well as visitors the best quality products that were previously only exported. It also demonstrates that cares about sustainability and attracts more tourists with the same vision, generating good business and development, which makes the city even more pleasant to live and visit.

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